2004.03.05

「ムード」にお金を払う時代が来た!

17- 243.jpg浦東でイタリアンレストランDomaniを経営する椎野さんです。このお店は西側のウィ
ンドーからバンドの川を行く船と汽笛、そして、対岸のバンドが一望できます。椎野
さんはこの夜景に高い賃貸料を払っておられます。イタメシは今はまだ希少価値が
あって一定の品質(味)とそれよりも少しおりこうな価格で充分にヒットしますが、
これからは競争の時代になります。これを見越して、他との差別化にこの景色を買わ
れました。今年のバレンタインはこの景色とキャンドルの炎、そして、おいしいイタ
メシを楽しむ上海人のカップルが半分を占めたらしいです。上海でも「ムード」にお
金を払う時代が来ています。椎野さんの読みよりそれが早い!椎野さん曰く、僕のビ
ジネスも急がないと‥

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