出版記念講演会に来てくれた井上君がＤＧ大阪センターに来てくれました。彼は新世界にある料亭「錦」の3代目です。錦は今改装してて、5月末に新規オープンです。お父さんが板さんで、お母さんが女将さん、2つ上のおにいちゃんがホール担当、そこで次男のナリソン（ニックネームらしい？）は営業。今日、二人で決心しました。ナリソンは1年間で1000人の人と名刺交換して、そのうちの300人の人が錦に4人で来てくれて、おいしいし、やすいし、雰囲気いいし、ホスピタリティーにあふれてるし、もう1回来てくれる。年に2回は来てもらいましょう。1000人×30％×4人×年2回×平均単価5000円＝12百万円(^_^)
ナリソンのｂｌｏｇはここです。
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次男ナリソンがお届けする、料亭錦の毎日☆