katanaオフィスのスタッフブログ

2017.05.31

淀屋橋カレー通信No.4『Ghar （ガル）』

私が思うカレーの魅力

①早い

提供時間や回転も早いので、時間が無い時にさっと食べられるのが嬉しい。

②種類が豊富（飽きない）

辛さやトッピング、組み合わせによって自分好みのカレーが食べられる。
毎日食べても飽きないのはそういうところ。

③体にいい（発汗作用・滋養強壮・疲労回復などなど）

スパイスがたっぷり入っているので、薬膳料理と言っても過言ではない。
家ではなかなか出せない味わいです。
ただ辛いだけではなく、辛さとコク（旨み）が大事です。

旨辛い！

これがMYベストカレー。

あるカレー店主に、辛さは異物のようなもの。
と言われたことがあります。
体が異物と判断し、外に出そうとするのが発汗作用だそうです。
辛さには中毒性もあるそうです。

辛さが無いと食べた気がしない！という方は
もしやカレー中毒？？

・・・そんなカレーに対する熱い想いを書いたところで、
最近お気に入りのカレー屋さんを紹介します！

katanaオフィス淀屋橋から徒歩8分くらい。
Curry屋 Ghar（ガル）

靭公園近くにあります。

店内はアジアンテイストのおしゃれな雰囲気。
女性客のファンが多いのも頷けます。

【ランチメニュー】
●４辛・・・チキチキカレー 800円
●1辛・・・ベジラムキーマ　850円
●1辛・・・ぎゅうビーフカレー　900円
●1辛・・・月替りカレー　850～円

全てに、サラダ・ちょっとした惣菜・ミニドリンクが付いています。

辛さは予め設定されていますが、
無料で追加することができます。
注文時にも聞いてくれます。

今回注文したのは「チキチキカレー」

その名の通り、チキンのカレーです。

一見、欧風カレーのようですが、
ルーはスープのよう。
15種類のスパイスを調合したインドカレーです。

ゴロッとしたジャガイモも入っています。

コクがあって美味しぃ～！！
まさに旨辛です。

各テーブルに置かれている瓶の中には
自家製アチャール（ピクルス）が入っています。
これは玉ねぎのアチャールです。

備え付けのスプーンですくって
自由に取ることができます。