2018.10.16
淀屋橋カレー通信No.7 『はらいそ Sparkle』
カレーは飲み物という方がいますが、
是非、飲まずに味わっていただきたい。
今回紹介するのは、
創作スパイスカレー「はらいそSparkle」さんです。
雑居ビルの2階にあるため、ちょっとわかりにくいかもしれません。
この立て看板が目印です↓
中はコの字型のカウンターのみ。
カウンターの中で調理しています。
雑居ビルに入るまではドキドキしますが、
カウンターだけなので一人でも入りやすいです。
本日のカレー2種類と目玉焼き、パクチー、お肉がトッピングされた
店主おすすめの「はらいそスペシャル」を注文しました。
どど~ん!!これで並盛。
めちゃくちゃボリューミーです。
パクチーが品切れのため、
代わりに乗っているのはカイワレ大根。
何気にいいアクセントになっています。
出汁とスパイスの絶妙なバランス。
ホルモンのぷりぷり感とキャベツの甘味で旨みが倍増しています。
これは美味しい。
目玉焼きの半熟加減も丁度いい感じ。
カレーと混ぜてまろやかにします。
ごちそうさまでした!!
『〆にカレーのある居酒屋』がコンセプトのため、
居酒屋メニューもいろいろあります。
夜にも行きたいお店です。
カレーの美味しいお店として雑誌に掲載されたり、
有名なカレーイベントにもよく出店している人気のお店です。
katanaオフィス淀屋橋から徒歩5分くらい。
是非一度ご賞味あれ!
グルメ担当&カレー好きの中川でした。
【お店情報】
「はらいそスパークル」
住所:大阪市西区江戸堀1-9-13肥後橋双葉ビル2階
[月~土] 11:30~15:00 (Lo.14:30)
[月~金] 18:00~22:00