無性に肉が食べたいと思っていた時に
「限定」ステーキランチの看板が目に入り、そのまま中へ！


katanaオフィス淀屋橋から徒歩2分くらい。

昨年末にできた無国籍料理とテキーラのバル
Caballito de mar （カバジート デ マール）に行ってきました。

以前は和食系の居酒屋だったような・・・

カウンターには色んな種類のテキーラがズラリ！

テラス席にはハーブウォーターと炭酸水のサーバーがあり、
自由に飲むことができます。

ランチはステーキのみ。
夜はビア缶チキンが食べられるそうです。

ステーキランチ（牛肩ロース）200g　を注文
スープとライス付きです。

塩コショウがしっかりしているので
ステーキソースが無くてもイケます。

焼き加減はレアですが、
なかなか噛み応えのあるお肉です。（顎が丈夫になりそう）

ワサビもいいアクセントになっています。

私は200gで十分でしたが、
200g・300g・400gから選べます。

とにかくガッツリ食べたい方は是非ご賞味あれ！

katanaオフィス淀屋橋の中川ｈでした。

【イベント情報】
『祝10周年！katanaオフィス大忘年会in大阪』
　年末は、katanaオフィスでパァ～ッと盛り上がりましょう！
［日時］12月4日（月）19時～21時（受付18：45～）
［会場］katanaオフィス淀屋橋
［詳細・申込］ https://goo.gl/j27FBb

【キャンペーン情報】
★『もうすぐ10周年！カウントダウンキャンペーン』実施中！
［期間］2017年9月1日～10月31日
全拠点の個室・ブースプランの月額会費が大幅ダウン！
詳細はコチラ

いつの間にか日が暮れるのが早くなりましたね 。
秋の夜長にちょいと一杯いかがですか。

今回は、katanaオフィス淀屋橋から徒歩7分くらい。
スタッフおすすめの超人気立ち飲み屋を紹介します！

本格カレー＆一品料理『わすれな草』
昭和を感じる店名です。

昼はチキンカレーのみ。
並：580円／大盛：630円
※テイクアウトあり

トマトとヨーグルトの水分だけで作った
こだわりのスパイスチキンカレーです。

このカレー、
夜メニューではカレーリゾットに変わります。

リゾットに出汁巻きオムレツを乗せるのが通な食べ方

ふわふわの出汁巻き卵のまろやかさが
スパイシーなリゾットにベストマッチ！

出汁巻きを作る時は店員さんが踊ってくれるよ
と常連さんに教えていただき早速注文。

華麗な動きで出汁巻きを作る姿に
思わず笑ってしまいます^^
是非注文してみてください。

来店して、まず常連さんが口にするのは
「エビある？」

名物！活・車海老のおどり・・・1尾180円
頭は塩焼きにしてくれます。

すぐに売り切れるので
来店するとみんな真っ先に頼むそうです。

豪快に手づかみで食べるのがおすすめ！
手の中で海老がピクピク動きます。

次に絶対注文したいのが
和牛ローストビーフ（タタキ風）・・・480円

これは絶品！
やわらかくて口の中でとろけます。
幸せ～♪

常連さんともすっかり仲良くなり
ちょい飲みのはずが、長居してしまいました。

メニューも豊富で
味良し、雰囲気良し、コスパ良しの3拍子が揃った
スタッフおすすめのお店です。
店内はキッチンを囲んだカウンターのみ。
予約ができず、いつも長蛇の列ですが
また行きたくなるお店です。

是非一度ご賞味あれ。

只今、Googleマイマップで
これまでスタッフが食したお店の
グルメマップを作成中です。

皆さまに、ランチやちょい飲みでご活用いただけるよう
せっせと情報集めしております。
乞うご期待！

katanaオフィス淀屋橋の中川ｈでした。

本格カレー＆一品料理『わすれな草』
大阪府大阪市西区江戸堀１-１４-１
●営業時間： 月～土11:00～14:30
　　　　　 月～金16:00～24:00
●定休日：日曜、祝日(GW休、盆時期休、12月30日～翌1月3日休)

★『もうすぐ10周年！カウントダウンキャンペーン』実施中！
［期間］2017年9月1日～10月31日
全拠点の個室・ブースプランの月額会費が大幅ダウン！
詳細はコチラ

関西人だからでしょうか。
たこ焼きが無性に食べたくなる日があります。
今日はそんな日です。

昨年末にできたばかりのたこ焼き屋さん、
『たこ焼きバル 徳次郎』に行ってきました。
（ katanaオフィス淀屋橋から徒歩4分くらい）

もともと大阪の日本橋で人気だったお店ですが
『たこ焼きバル徳次郎』となって
オフィス近くにオープンしました。

店内には有名人の色紙がズラリ！
なぜか店員は皆、新選組のTシャツを着ています。

雑誌などでも取り上げられていたので
気にはなっていましたが、
ようやく行くことができました。

ここのたこ焼きは何と言っても
味付けのバリエーションが豊富なところ


味付けメニューに　"そのまんま"　があるということは
生地にも自信があるということですね。

ソースでごまかさないよ。
うちは出汁にもこだわってます！
・・・といった感じでしょうか。

メニューを見ただけで期待値UP
店主の自信が伺えます。

しかし、これほど味付けがあると
迷ってしまいます。

とりあえず、お店おすすめの「塩マヨネーズ」を
注文しました。

見た目、マヨネーズが主張しすぎでは？
と思ったのですが、一口食べると納得。

塩の旨みが感じられ、塩独特のとがりは
マヨネーズのクリーミーさが
まろやかにしてくれます。

塩はシチリア産の岩塩など、
2種類の塩をブレンドしているそうです。

こりゃまたビールに合います！

サイドメニューや日本酒、クラフトビールも揃っているので
仕事帰りのちょい飲みにはピッタリです！

ランチはワンコイン500円でいただけます。
これは唐揚げ定食です。


是非一度ご賞味あれ！

katanaオフィス淀屋橋の中川ｈでした。

『たこ焼きバル 徳次郎』
営業時間： 11:00 ～ 23:00
ランチタイム： 11:00 ～ 14:00（Lo： 22:30）
定休日 ：日曜、祝日、年末年始

★1000会員突破 感謝キャンペーン実施中！

ビールが好き？　
ジューシーで柔らかなお肉も？
なら、「テタールヴァレ」へ！

オススメは自家製ビール、そして、肉。

お店を懇親会で使わせて頂いた当日、
若いオーナーが中座のお詫びに。

「アジアビアカップで表彰が決まり、
表彰式のために今から東京なんです。
順位はまだ分からないのですが、頑張ってきます！」

そして、ダークエール部門、ロブストポーターというビールで
金賞を取られました。おめでとうございます！

お店で楽しめるビールは３種。
◎フルーティーな「白」
◎中間色で苦みも味わいの一つ「琥珀」、
◎スモーキーでそれ自体に味わいがある「黒」


上記ビールまでもが飲み放題になるプランあり。
多種多様なカクテル＆自家製ソーダで作るハイボールも楽しめます。
個人的に一番のお気に入りは果実酒にも似た軽い味わいの白ビール。

そして、ビールに欠かせないお友。
こちらのお店の代名詞「絶品！塊肉ロースト」

スライスされたお肉がこんもりと皿に。
一口目。柔らかくて「ほ～っ」ため息。
二口目。ジューシーさに「うっとり」。
三口目。え？もう終わり。もっと食べたい！

薬味のマスタードと醤油の効いたホースラディッシュも良いけれど、
付け合わせのマッシュポテトが美味しくって、
お肉にくるむと進みます～。
あっと言う間に完食してしまった。残念！

金曜日の夜は、グループで楽しむお客様以外にも、
本やスマホを片手にビールと料理を楽しむ
お一人様女性や男性の姿も。

一人でもくつろげるようカウンター席が↓
（壁向こうは貯酒タンク）


翌日お休み？なら、テタールヴァレへ。
谷町オフィスからゆっくり歩いても５分。
お仕事帰りにふらっと立ち寄ってみてくださいね。

次回わたしは、
ビール→肉→ビール→肉→ビール→肉...だな。

私が思うカレーの魅力

①早い

提供時間や回転も早いので、時間が無い時にさっと食べられるのが嬉しい。

②種類が豊富（飽きない）

辛さやトッピング、組み合わせによって自分好みのカレーが食べられる。
毎日食べても飽きないのはそういうところ。

③体にいい（発汗作用・滋養強壮・疲労回復などなど）

スパイスがたっぷり入っているので、薬膳料理と言っても過言ではない。
家ではなかなか出せない味わいです。
ただ辛いだけではなく、辛さとコク（旨み）が大事です。

旨辛い！

これがMYベストカレー。

あるカレー店主に、辛さは異物のようなもの。
と言われたことがあります。
体が異物と判断し、外に出そうとするのが発汗作用だそうです。
辛さには中毒性もあるそうです。

辛さが無いと食べた気がしない！という方は
もしやカレー中毒？？

・・・そんなカレーに対する熱い想いを書いたところで、
最近お気に入りのカレー屋さんを紹介します！

katanaオフィス淀屋橋から徒歩8分くらい。
Curry屋 Ghar（ガル）

靭公園近くにあります。


店内はアジアンテイストのおしゃれな雰囲気。
女性客のファンが多いのも頷けます。

【ランチメニュー】
●４辛・・・チキチキカレー 800円
●1辛・・・ベジラムキーマ　850円
●1辛・・・ぎゅうビーフカレー　900円
●1辛・・・月替りカレー　850～円

全てに、サラダ・ちょっとした惣菜・ミニドリンクが付いています。

辛さは予め設定されていますが、
無料で追加することができます。
注文時にも聞いてくれます。

今回注文したのは「チキチキカレー」

その名の通り、チキンのカレーです。

一見、欧風カレーのようですが、
ルーはスープのよう。
15種類のスパイスを調合したインドカレーです。

ゴロッとしたジャガイモも入っています。

コクがあって美味しぃ～！！
まさに旨辛です。

各テーブルに置かれている瓶の中には
自家製アチャール（ピクルス）が入っています。
これは玉ねぎのアチャールです。

備え付けのスプーンですくって
自由に取ることができます。

隣の席にはレンコンのアチャールが置かれていたので
見ず知らずの方と仲良く交換しました^^

これがまた美味なんです。
酸味がそれ程きつくないので
カレーと混ぜて食べるも良し。

ちなみに隣の方が食べているカレーは「ベジラムキーマ」でした。
これを目当てに来たそうです。

ミニドリンクは濃厚なマンゴージュースでした。
とっても甘いですが、
丁度口の中が落ち着きます。

オフィスから少し離れていますが行く価値あり。

人気店ですので行列ができていることも。
ここがダメなら近くに色んなお店があるので
ご心配なく。

大阪は日本一カレー屋が多いと言われています。

大阪に来たら「粉もん」もいいですが、
「カレー」も是非味わってみてください。

katanaオフィス淀屋橋
グルメ担当中川hでした。

【お店情報】
Curry屋 Ghar（ガル）
営業時間：11:30-14:30（不定休）
※katanaオフィス淀屋橋から徒歩8分くらい

★katanaオフィスイベント情報★
毎年恒例！katanaオフィス谷町の屋上で開催される
ビアパーティーの日程が決定しました！！
≪2017年7月21日（金）19時～≫
申込・詳細は追って告知いたします。

行こうとしたお店が満席の為、
急遽蕎麦屋に変更！
katanaオフィス淀屋橋から徒歩4分くらい

あずみのおそば「樽屋玄助」に
吸い込まれるように入りました。

たしか、数年前イタリアンがあった場所ですが、
蕎麦屋になってからは初めてです。

入り口に、老舗の酒屋さんでよく見かける
杉玉（すぎたま）が飾ってあります。

店内はテーブル席がいくつかあり、
和テイストて落ち着いた雰囲気。
一人でも気軽に入れそう。

ランチは単品蕎麦メニューもOKですが、
【平日限定20食】あずみの定食（1,000円）に決定！


・手打ちそば（温・冷）
・もえぎ豆腐
・小鉢（信州黒豚と白菜たいたん）
・味噌おにぎり

九一の細切り蕎麦です。


まずは、シンプルに岩塩だけでいただきます。
蕎麦本来の香りと味わいを楽しむには、これが一番！

程よい食感。
のど越しが良く、蕎麦の風味がしっかり感じられます。

味噌おにぎりは
赤米のおにぎりに、たっぷり焼き味噌が乗っています。
味噌の香ばしさが一層食欲をかき立てます^^

最後は少しとろみのある濃厚そば湯をいただきフィニッシュ。

帰りにレジ前で売っている韃靼そば茶を購入しました。
韃靼そば茶が500円で購入できるなんて嬉しい♪

ノンカフェインなので毎日気軽の飲めるのと、
血液をさらさらにする「ルチン」の含有量が
普通のそば茶より圧倒的に多いので
健康志向の方には是非飲んでいただきたいです。

一人でも気軽に入れる落ち着いた雰囲気と
香り良し、風味良し、喉越し良しの
3拍子が揃った蕎麦の味わいに大満足です。
リピ決定！

オフィスからも近いので
是非ご賞味あれ。

katanaオフィス淀屋橋の中川ｈでした。

●あずみのおそば「樽屋玄助」
【月〜金曜日】
ランチ　　11:30～14:00
ディナー　17:30～22:30（L.O.21:45）

【土曜日】　　
ランチ　　11:30〜14:00
ディナー　17:30〜21:30（L.O21:00）　　

【katanaオフィスイベント情報】
●4/27（木）［谷町］経営者が知っておくきべき「知的財産権」入門セミナー
●3月・4月度[汐留]katanaオフィス「経営無料相談会」のお知らせ
●4/19(水)［汐留］「面白いように仕事がバンバンとれる！営業資料の作り方 」

katanaオフィス淀屋橋から徒歩6分
スタッフおすすめのラーメン屋に行ってきました！

博多豚骨と関西だしスープが特徴の
麺's room『神虎』肥後橋店

まずは入り口で食券を購入。
初心者なので、一番シンプルな
「神虎らーめん 　690円」を選択

店内は黒壁のカジュアルな雰囲気。
L字のカウンター 8席と
4人掛けのテーブル席が2つがあります。

店員さんに食券を渡すと
------------------------------------------
●麺の太さ（中麺・細麺）
●麺の硬さ（バリカタ・硬め・普通・やわらかめ）
●背脂の量（多め・普通・少なめ・無し）
------------------------------------------
を聞かれます。


優柔不断な私は
店員さんのすすめられるがままに
細麺・硬め・普通を選択

待つこと約5分・・・

じゃ～ん！

思いのほか背脂がのっており
かなり濃厚そうですが、
口にすると意外や意外！
優しい関西のお出汁で中和されて
あっさりしています。

スープのとろみが
麺とからんで「うま～っ！」

前に置いている壺には
紅ショウガ・ニラキムチ・辛子高菜が入っており、
自由にトッピングすることができます。

のせるとまた風味が変わり、2度楽しめます♪

スープをグビグビ飲んで完食！
思わず「替玉」をいきそうになりましたが
健康診断が間近なのでセーブしておきます(^-^;

他にも「黒虎ラーメン」「赤虎ラーメン」「つけめん」
サイドメニューに餃子や卵かけご飯もあります。

ランチ営業は15時までですので
ちょっと遅めのランチにも最適です。

katanaオフィス淀屋橋の
中川ｈでした。

【お店情報】
麺's room『神虎』肥後橋店
ランチ：11時～15時まで
夜：18時～24時まで
※土日祝も営業（第一日曜はランチのみ）
※ランチ時は禁煙です

【katanaオフィスイベント情報】

●3月・4月度[汐留]katanaオフィス「経営無料相談会」のお知らせ
●4/19(水)［汐留］「面白いように仕事がバンバンとれる！営業資料の作り方 」
●3/29(水)［渋谷］「面白いように仕事がバンバンとれる！営業資料の作り方 」
●4/3(月)［渋谷］「資金調達を楽にする。小さな会社のための金融機関とのつきあい方」
●3/15(水)［渋谷］「1日4時間しか働かない女性社長の極意」

katanaオフィス淀屋橋から徒歩5分
四ツ橋筋を越えたところに
何とも食欲をそそる看板を発見！

四川麻婆豆腐『Bullet（バレット）』
日本語に訳すと弾丸

辛いもの好きにはたまらないネーミングです。
これは期待できそう。

薄暗い通路を通ると
右手に看板の無い木の扉があります。
唐辛子の飾りが目印


店主曰く、看板は表に出ているし
売り切れていたらシャッターが閉まっているので
わかりやすいかなと・・・

いやいや、不安になります。

店内は明るく、カウンターのみ
7・8席ほどの小さなお店です。

ランチメニューは麻婆豆腐と月替わり麺の2種類
各1,000円（税込）

迷うことなく麻婆豆腐を注文。
前菜とご飯、スープが付きます。
（ご飯とスープはおかわり自由。）

ここの麻婆豆腐、
本気度が凄すぎます！

●動物性スープを使わない
●3種類の豆板醤をブレンド
●化学調味料不使用
●唐辛子2種類・山椒4種類を使用
●ミンチは豚の肩と腕の部位をミックス
●ラー油は自家製
などなど・・・

看板メニューが四川麻婆豆腐というだけあって
こだわりが凄いんです。

まずは前菜

豚やウズラの卵、タケノコにきゅうり、ハチの巣など、
具だくさんの前菜です。「うま～っ！」
しっかりした味付けなので
ビールが飲みたくなります。

麻婆豆腐と白ご飯、卵スープが登場！

麻婆豆腐だけを

更にアップで！

「うま～～っ！」
化学調味料無しでこの旨みは凄いです。
ご飯が止まりません。

辛さも丁度良く、酸味も感じます。
豆腐が絹ごしなので口当たりもいいです。

額に汗しながら一気に平らげてしまいました。

この辺りに麻婆豆腐のお店はいくつかありますが
私にとっては1・2を争うほどです。

店主が「まだまだ辛くできますよ！」と言っていたので
強者はチャレンジしてみてください。

ランチ営業は平日11時半～15時まで
夜は予約のみですが、
電話での予約は受付けないそうです。
Facebookで予約？？また聞いておきます。

是非一度ご賞味あれ。

【お店情報】
四川麻婆豆腐『Bullet（バレット）』
平日11時半～15時まで／夜は要予約

★淀屋橋の個室が残り1室となりました。
　最新空室情報はコチラ

「（食）ましか」さんの
ランチ限定！本格カレーをいただきました。

以前、スタッフの誕生日会で利用した時、
ランチ限定のカレーがあると聞いて
ずっと気になっていたんです。

※誕生日会の様子はコチラ

夜は関西で有名なイタリアンの重鎮、
元ポンテベッキオのシェフが
リーズナブルで激うまのイタリアンを提供してくれます。

店構えがこんな感じなのでちょっと見つけづらいですが、
行く価値ありです！

ランチでは、店頭のショーケースにサンドイッチが置いてあり、
カウンターでカレーが食べられます。

本日のカレーは3種類です。
A）ましか特製　合挽ミンチのキーマカレー
B）ましか特製　大山ハーブ鶏のグリーンカレー
C）日替わり　カキと白菜のトマトクリームカレー

一種盛り　780円／二種盛り　880円／三種盛り　980円　から
選べます。

これに、サラダとタンドリーチキンカツが2個付いています。

まず出てきたのはポテトサラダ。「うま～！！」
粒マスタードの酸味でしょうか。
適度な酸味が食欲をそそります！

二種盛りを選択。
A）ましか特製　合挽ミンチのキーマカレー
B）ましか特製　大山ハーブ鶏のグリーンカレー

キーマカレーはスパーシーでコクがあり、
辛さの中に、カシューナッツの香ばしさと甘味が相まって
絶妙なバランスです。

グリーンカレーはまろやかで
スパイシーなキーマとの相性は抜群でした。

右上のたっぷりタルタルソースが乗った
タンドリーチキンカツは
あっつあつでとってもジューシー！
食べごたえがあります。

このクオリティーで
カレー専門店じゃないことに驚きです。

今度は欲張って三種盛りをいっちゃおうかしら。
楽しみ楽しみ♪

katanaオフィス淀屋橋
グルメ担当中川hでした

【お店情報】
ましか
ランチ営業 11：30～15：00まで
katanaオフィス淀屋橋から徒歩7分くらい

念願かなって、ようやく行ってきました！
噂のイタリアンバル「（食）ましか」

katanaオフィス淀屋橋から
徒歩6分くらい

人気の理由は
店構えと出てくる料理のギャップです。

一見、パン屋かタバコ屋に見える小さなお店ですが、
昼はカレーと手作りサンド、
夜は本格イタリアンが食べられる半セルフのバルに変わります。

半セルフだから
ドリンクは自分で入れたり、
冷蔵庫にあるドリンクを勝手に取って
後で店員さんに報告します。
ワインとフードはオーダー制

このビール自動注ぎ機がすごいんです！
ボタンを押すとグラスが傾き、
絶妙なバランスで注いでくれます。


猫のイラストが描かれたワンカップは
「ニャンカップ」って言うんですね。

いろんな種類があります。

ここに来たら絶対頼んでほしいのが
軽く燻製したもち豚のパテ　500円

ぜんぜんパサパサしていないんです。
お肉の旨みとほのかな燻製の香りにお酒がすすみます。

店員さんおすすめなのが
さばのきずし　500円

すりおろしリンゴが乗ったきずしです。
まろやかな酸味でとっても食べやすいです。

その他、
・ムール貝の白ワイン蒸し
・鮮魚のカルパッチョ

パスタは、
・アマトリチャーナ（トマトとベーコン）
・トリュフがたっぷりかかった自家製クリームパスタ

どれも美味しすぎます！

それもそう、シェフはあの
日本のイタリア料理界の重鎮「ポンテベッキオ」出身だとか。

高級イタリアンがリーズナブルにいただけるなんて
し・あ・わ・せ！

スタッフの幸せそうな顔
私と経理の砂田です。

男性陣はこちら
二人とも満足そうな顔をしています。

食べることが大好きなスタッフばかりなので
おのずと会話が弾みます♪

またお気に入りのお店ができました。

とっても狭いので
ゆったり飲みたい方にはちょっと厳しいかもしれませんが
味は間違いありません。

人気店ですので
事前の予約ををおすすめします！


今年も残すところ
2ヶ月をきりました。

日頃の皆様への感謝の気持ちを込めて
12/19（月）、大忘年会を
katanaオフィス淀屋橋で開催します！

景品争奪じゃんけん大会や
代表吉田に「物申す！」コーナーなど
ユニークな企画も用意しておりますので
是非ともお誘いあわせの上ご参加ください。
⇒詳細・お申込みはコチラ